Focaccia, rustici, dolci, cornetti, panini imbottiti. Tutto a pochi euro. Anche a Milazzo è possibile acquistare bag antispreco, un modo per non fare finire tra i rifiuti il cibo preparato nei locali e rimasto invenduto (per lo più forni e bar). Sempre più milazzesi stanno scoprendo questo metodo di acquisto che permette di aiutare l’ambiente, risparmiare e combattere lo spreco alimentare.
Ci sono diverse app. La più diffusa si chiama TooGoodToGo, si scarica sullo smartphone e ogni giorno si ricevono notifiche con i locali di Milazzo e del comprensorio del Mela in cui, ad orari prestabiliti (per lo più dopo le ore 19), si può ritirare una Surprise Bag. I costi variano dai 2,99 euro ai 5 euro. Naturalmente non è possibile conoscere prima il contenuto.
Le Surprise Bag sono scontate del 50-75% rispetto al prezzo di listino iniziale. Il negoziante guadagna dal cibo invenduto e raggiunge nuovi clienti, gli utenti risparmiano e insieme aiutiano il pianeta.
Di spreco ambientale si è discusso in occasione della Giornata dedicata allo spreco alimentare nell’Aula Magna dell’Istituto Tecnico Economico “Leonardo da Vinci” con l’obiettivo di sensibilizzare i giovani studenti. Ad organizzare l’iniziativa il Rotary Club Valle del Mela. «Lo spreco alimentare, un problema di rilevanza globale – hanno spiegato – l’evento è stato organizzato grazie all’impegno della preside Stefania Scolaro, che ha saputo creare un momento di riflessione e consapevolezza coinvolgendo studenti e docenti».
La giornata è stata arricchita dalla relazione intitolata *Il Rotary contro lo spreco alimentare*, a cura del *PDG Giombattista Sallemi, presidente della Commissione Distrettuale sullo Spreco Alimentare. L’incontro è stato organizzato da Italo Magistri, Delegato dell’Area Peloritana, e Gianfranco Caruso, presidente del Rotary Club Valle del Mela.
